ΜΠΡΟΥΣΤΟΥΛΑ

ΥΛΙΚΑ

  • 1 κρεμμύδι
  • Τραχανά
  • Στάρι
  • Νερό
  • Λάδι
  • Θρούμπι
  • Κύμινο
  • Αλάτι
  • Αλεύρι
  • Μέλι για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβουμε ένα κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε με λάδι σε δυνατή φωτιά. Μετά ρίχνουμε τον τραχανά και το στάρι. Τα αφήνουμε για 2 λεπτά και μετά ρίχνουμε το νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να βράσει. Μόλις βράσει ρίχνουμε το θρούμπι, το κύμινο και το αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Μέχρι να κρυώσει ανοίγουμε το φύλλο με τον πλάστη και το τοποθετούμε σε ένα ταψί ανοιχτό. Ρίχνουμε όλο τον τραχανά και απλώνουμε. Γυρίζουμε το φύλλο και σκεπάζουμε τον τραχανά. Χαράζουμε με ένα μαχαιράκι και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει. Όταν είναι έτοιμη η πίτα, περιχύνουμε με μέλι και καλή μας όρεξη.

1η Διαδικτυακή Συνάντηση Ιαν 2021 – Οδηγίες Σύνδεσης

Την Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2021, στις 4μμ ώρα Ελλάδος, θα πραγματοποιηθεί η 1η διαδικτυακή συνάντηση των μελών του Συλλόγου Ιερακιωτών Λακωνίας.

Η συνάντηση θα διεξαχθεί μέσω του ακόλουθου ηλεκτρονικού συνδέσμου:

Πατήστε εδώ για να λάβετε μέρος στη σύσκεψη

Για να αποφευχθούν τυχόν προβλήματα σύνδεσης, την Κυριακή 17 Ιανουαρίου στις 6μμ ώρα Ελλάδος θα γίνει δοκιμαστική λειτουργία. Πατήστε και πάλι στον παραπάνω σύνδεσμο για να πραγματοποιήσετε το τεστ.

Μπορείτε να συνδεθείτε μέσω οποιασδήποτε ηλεκτρονικής συσκευής (υπολογιστή ή κινητό τηλέφωνο) ανοίγοντας απλά μέσω φυλλομετρητή (browser) τον παραπάνω σύνδεσμο.

1η Διαδικτυακή Συνάντηση Συλλόγου Ιερακιωτών Λακωνίας – Ιανουάριος 2021

Αγαπητά μέλη του συλλόγου,

Με το κλείσιμο αυτής της ιδιαίτερης για όλους μας χρονιάς, σκεφτήκαμε να θέσουμε κάποιους προβληματισμούς και σκέψεις για το μέλλον και το ρόλο που μπορεί να παίξει ο Σύλλογος μας στη νέα εποχή.

Ο Σύλλογος ιδρύθηκε στις 25 Φεβρουαρίου 1973. Από τότε λειτουργεί αδιαλείπτως, προσφέροντας σημαντικό έργο στην προσπάθεια για βελτίωση των συνθηκών της ζωής των μόνιμων κατοίκων του χωριού, στη διατήρηση και σύσφιξη των σχέσεων όλων των Ιερακιωτών, στη συνεργασία με τα υπόλοιπα χωριά του Ζάρακα (μικρά έργα στο χωριό, πολιτιστικές και κοινωνικές εκδηλώσεις, διαβήματα προς κρατικές υπηρεσίες, οικονομική ενίσχυση συμπατριωτών κλπ.).

Το 2020 ήταν η πρώτη χρονιά που, λόγω καραντίνας, ο Σύλλογος δεν διοργάνωσε τις συνήθεις δραστηριότητες και πολιτιστικές εκδηλώσεις και είναι άγνωστο πότε και αν θα μπορέσουμε να επιστρέψουμε στην προηγούμενη κατάσταση. Συντασσόμενοι πλήρως με τις οδηγίες και τις κατευθύνσεις του Δήμου σχετικά με την αντιμετώπιση της υγειονομικής κρίσης, αναστείλαμε όλες τις προγραμματισμένες για το καλοκαίρι 2020 εκδηλώσεις. Επίσης, όπως είναι σε όλους προφανές δεν θα μπορέσουμε να διοργανώσουμε κάποια εκδήλωση για φέτος το χειμώνα και σίγουρα δεν μπορούμε να κάνουμε κάποιο προγραμματισμό για το καλοκαίρι του 2021.

Η παρούσα κατάσταση θέτει σημαντικά εμπόδια σε έναν βασικό άξονα δραστηριοτήτων του συλλόγου, αυτόν της διοργάνωσης εκδηλώσεων και δημιουργίας ευκαιριών συνεύρεσης των μελών, και προς το παρόν μας εμποδίζει ακόμη και από το να βρεθούμε μαζί στο χωριό. Καθώς είναι άγνωστο το πότε θα εξέλθουμε από αυτή την κατάσταση, θεωρούμε ότι πρέπει να βρεθούν άλλοι τρόποι για να επιτελέσουμε αυτόν τον σκοπό του Συλλόγου.

Ως Διοικητικό Συμβούλιο συνεδριάσαμε μέσω τηλεδιάσκεψης αρκετές φορές και μας απασχόλησε τόσο αυτό το θέμα όσο και άλλα σημαντικά θέματα που αφορούν στο χωριό μας.

Σε σχέση με τη δυνατότητα συνεύρεσης, θα θέλαμε να προτείνουμε να γίνει για πρώτη φορά μία διαδικτυακή συνάντηση των μελών του Συλλόγου στις 31 Ιανουαρίου 2020, 4μμ ώρα Ελλάδος (με δοκιμαστική σύνδεση στις 17 Ιανουαρίου, 6μμ ώρα Ελλάδος). Βρείτε εδώ τις αναλυτικές οδηγίες σύνδεσης.

Κατανοώντας ότι η κατάσταση αυτή μπορεί να δυσχεραίνει όποιον δεν είναι εξοικειωμένος με τα ηλεκτρονικά μέσα, ελπίζουμε οι νεότερες γενιές (παιδιά ή εγγόνια) να μπορούν να βοηθήσουν τους μεγαλύτερους. Σε καμία περίπτωση μία τέτοια συνάντηση δεν μπορεί να υποκαταστήσει τη φυσική επικοινωνία, αλλά ας κρατήσουμε το θετικό ότι μπορεί να δώσει για πρώτη φορά τη δυνατότητα να παραστούν στη συνάντηση μέλη του Συλλόγου από κάθε γωνιά του πλανήτη.

Σε σχέση με τα θέματα που αφορούν στο χωριό, μετά από διεξοδική συζήτηση μεταξύ των μελών του νεοεκλεγέντος Διοικητικού Συμβουλίου, εκπονήσαμε ένα σχέδιο δραστηριοτήτων για το επόμενο χρονικό διάστημα. Στις 16 Νοεμβρίου 2020 αποστείλαμε ενημερωτική επιστολή στον Δήμαρχο κ. Ηρακλή Τριχείλη, με κοινοποίηση στον Αντιδήμαρχο κο Παναγιώτη Τραϊφόρο και στον Πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Ιέρακα κ. Γεώργιο Κουλούρη, στην οποία επισυνάψαμε κείμενο με αναλυτική περιγραφή των σκέψεων και των προτάσεών μας με τον γενικό τίτλο «Τοπική Κοινότητα Ιέρακα-Σκέψεις και Προτάσεις». Επιθυμία μας είναι να συμβάλουμε με τις μικρές μας δυνάμεις στην ανάπτυξη του χωριού μας και στη βελτίωση των συνθηκών ζωής των κατοίκων, πάντα σε συνεργασία με την τοπική κοινωνία (θεσμοί, φορείς, κάτοικοι).

Με αυτές τις πρώτες σκέψεις και προτάσεις, θα θέλαμε να καλέσουμε όλους σας να συνεισφέρετε σε έναν ανοιχτό διάλογο για να επαναπροσδιορίσουμε τα μέσα και το ρόλο του Συλλόγου μας, καθώς βαίνουμε σε μία δεκαετία με άγνωστα για όλους δεδομένα. Ευχόμαστε να σας δούμε όλους έστω και διαδικτυακά για να ανταλλάξουμε ευχές. Στο μεταξύ σας στέλνουμε τις καλύτερες ευχές μας για το Νέο Έτος, με υγεία πάνω απ’ όλα!

Εκδηλώσεις Αύγουστος 2019

Τρίτη 6 Αυγούστου 2019: Μουσική εκδήλωση με τον Πάνο Μπούσαλη, Λιμάνι Γέρακα, 9μμ. Με την υποστήριξη του Δήμου Μονεμβασιάς

Τετάρτη 7 Αυγούστου 2019: Πεζοπορία στο Μοναστήρι από το μονοπάτι στο βουνό

Σάββατο 10 Αυγούστου 2019: Νησιώτικη βραδιά με τη Μαρία Σκουλά και το Νίκο Ευβοιώτη

Δευτέρα 12 Αυγούστου 2019: Πρώτο Πανζαρακήτικο Αντάμωμα, Κεντρική Πλατεία Λαμπόκαμπου. Σε συνεργασία με τους πολιτιστικούς συλλόγους όλου του Ζάρακα

Τρίτη 13 Αυγούστου 2019: Κυνήγι θυσαυρού, Λιμάνι Γέρακα στις 11πμ και Κεντρική Πλατεία Γέρακα στις 6.30μμ

Πέμπτη 15 Αυγούστου 2019: Παραδοσιακό πανηγύρι, Κεντρική Πλατεία Γέρακα, 9μμ.

Αποτελέσματα Λαχειοφόρου Αγοράς – Μουσική Εκδήλωση 10 Αυγούστου 2019

Δείτε στον ακόλουθο σύνδεσμο τα αποτελέσματα της κλήρωσης από τη λαχειοφόρο αγορά που πραγματοποιήθηκε στις 10 Αυγούστου 2019.

Αποτελέσματα Κλήρωσης – ΛίσταΔώρων

Αν θέλετε να παραλάβετε κάποιο δώρο, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τα μέλη ΔΣ του Συλλόγου.

Εκδηλώσεις Αύγουστος 2018

Τρίτη 7 Αυγούστου 2018: Εκδήλωση για παιδιά, Κεντρική Πλατεία Γέρακα, 6μμ

Τετάρτη 8 Αυγούστου 2018: Πεζοπορία στο Μοναστήρι από το μονοπάτι στο βουνό

Σάββατο 11 Αυγούστου 2018: Νησιώτικη βραδιά με τους Βαγγέλη Σιγάλα (βιολί) και Αντώνη Βασσάλο (λαούτο), Λιμάνι Γέρακα, 10μμ

Τετάρτη 15 Αυγούστου 2018: Παραδοσιακό πανηγύρι, Κεντρική Πλατεία Γέρακα, 9μμ.

Παρασκευή 17 Αυγούστου 2018: Μουσική εκδήλωση, Λιμάνι Γέρακα, 9μμ, με την υποστήριξη του Δήμου Μονεμβασιάς

Εκδηλώσεις Πάσχα 2018

Οι εκδηλώσεις για το Πάσχα 2018 περιλαμβάνουν:

– τον καθιερωμένο στολισμό του Επιταφίου τη Μ. Παρασκευή και ψάλσιμο των εγκωμίων κατά την περιφορά
– πεζοπορία στο Μοναστήρι το Μ. Σάββατο
– πασχαλινές δημιουργίες των παιδιών
– το παραδοσιακό κάψιμο του Ιούδα μετά τη λειτουργία της Αγάπης 
– κυνήγι θησαυρού στην πλατεία του χωριού την Κυριακή του Πάσχα

 

Αποτελέσματα κλήρωσης – Εκδήλωση 12 Αυγούστου 2017

Δείτε στον ακόλουθο σύνδεσμο τη λίστα των δώρων και τους λαχνούς που κληρώθηκαν στην εκδήλωση που έγινε στις 12 Αυγούστου 2017 στο Λιμάνι Γέρακα:

Λίστα Δώρων

Εκδηλώσεις Αύγουστος 2017

Σας ενημερώνουμε για τις ακόλουθες εκδηλώσεις που θα πραγματοποιηθούν φέτος το καλοκαίρι.

Σάββατο 5 Αυγούστου-Δευτέρα 7 Αυγούστου 2017: Έκθεση ζωγραφικής στο Λιμάνι Γέρακα
Διοργάνωση: Σύλλογος των Απανταχού Ιερακιωτών «Η Κοίμηση της Θεοτόκου»

Δευτέρα 7 Αυγούστου 2017: Κιθάρες στο φως του φεγγαριού (Limani Unplugged), Λιμάνι Γέρακα, 9μμ.
Καλλιτεχνική επιμέλεια: Διαμαντής Ανδρομιδάς
Διοργάνωση: Σύλλογος των Απανταχού Ιερακιωτών «Η Κοίμηση της Θεοτόκου»

Τρίτη 8 Αυγούστου 2017: Κυνήγι θησαυρού για παιδιά, Κεντρική Πλατεία Γέρακα, 6μμ. με την υποστήριξη του Δήμου Μονεμβασιάς

Τετάρτη 9 Αυγούστου 2017: Πεζοπορία στο Μοναστήρι από το παλιό μονοπάτι στο βουνό που άνοιξε πρόσφατα με πρωτοβουλία του συλλόγου.

Σάββατο 12 Αυγούστου 2017: Νησιώτικη βραδιά με την Ειρήνη Λεγάκη-Μανωλά, Λιμάνι Γέρακα, 9μμ.
Διοργάνωση: Σύλλογος των Απανταχού Ιερακιωτών «Η Κοίμηση της Θεοτόκου»

 

Δείτε φωτογραφίες και βίντεο από τις παραπάνω εκδηλώσεις στη σελίδα του συλλόγου στο Facebook.

Εκδηλώσεις Ιανουάριος-Φεβρουάριος 2017

Με την ευκαιρία των εορτών θα θέλαμε να σας στείλουμε τις καλύτερες ευχές μας για το Νέο Έτος και να σας ενημερώσουμε για τα δρώμενα του συλλόγου:

  • Την Κυριακή 1 Ιανουαρίου 2017 και ώρα 11πμ θα γίνει κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας στο Γέρακα, στο καφενείο του χωριού. Την ίδια μέρα και ώρα 6μμ θα γίνει η κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας στο Λιμάνι του Γέρακα, αποθήκη Τσαβαλά.
  • Την Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2017 και ώρα 11πμ θα πραγματοποιηθεί η Ετήσια Γενική Συνέλευση και η κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας στο ξενοδοχείο SAVOY, Λεωφόρος Ηρώων Πολυτεχνείου 93, Πειραιάς. Τα θέματα της Γενικής Συνέλευσης περιλαμβάνουν:
    o Απολογισμός Διοικητικού Συμβουλίου για τα πεπραγμένα 2016
    o Έγκριση Ισολογισμού Ταμειακής Διαχείρισης 2016
    o Έγκριση προϋπολογισμού 2017
    o Ενημέρωση για τις εκδηλώσεις και τις δράσεις του καλοκαιριού 2016
    o Συζήτηση για τη δημιουργία Λαογραφικού Μουσείου στο Γέρακα και δωρεά βιβλίων από τον τ. Πρόεδρο της Βουλής Παναγιώτη Κρητικό
    o Ιδέες-προτάσεις για τις περαιτέρω δράσεις του συλλόγου και των απανταχού Ιερακιωτών για την ενίσχυση του χωριού
    o Άλλα θέματα
  • Την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2017 και ώρα 1.30μμ θα πραγματοποιηθεί η χειμερινή εκδήλωση του συλλόγου στην παραδοσιακή μουσική ταβέρνα Νέο Αρμενάκι (Πελασγίας & Πιπίνου 29, Περιστέρι) με το μουσικό σχήμα του Ματθαίου Γιαννούλη. Τιμή εισιτηρίου 20 ευρώ, με πλήρες μενού, δωρεάν κρασί και αναψυκτικά.
  • Η καλοκαιρινή εκδήλωση του Συλλόγου θα πραγματοποιηθεί στο Λιμάνι του Γέρακα το Σάββατο 12 Αυγούστου 2017 και ώρα 10μμ.